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Neueste Rezepte

Saisonkalender Juni

Saisonkalender Obst & Gemüse Juni

Juni 08, 2022 4 min lesen.

Der Sommer kommt! Ab Juni können wir uns über zahlreiche Obst- und Gemüsesorte aus heimischem Anbau freuen. Frische Salate, frisches Gemüse, die ersten Beeren … es wird bunt auf dem Markt und in der Gemüseabteilung.
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Bärlauch selbst sammeln und verarbeiten

Bärlauch selbst sammeln und verarbeiten

Mai 04, 2022 2 min lesen.

Wer dieser Tage im Wald spazieren geht, dem steigt eventuell ein würziger Duft in die Nase. Hier wächst Bärlauch. Wer ein paar Blätter mitnimmt, kann sie zu leckerem Bärlauchpesto oder Bärlauchsuppe verarbeiten. 
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Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Mai 04, 2022 1 min lesen.

Pesto ist ein Klassiker unter den Bärlauchrezepten. Dabei ist Bärlauch die wichtigste Zutat - alles andere kann variiert werden. 
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