Hasselback-Kartoffeln mit Feldsalat

Januar 31, 2022

Für Hasselback- oder Fächerkartoffeln werden die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben angeschnitten und mit einer aromatischen Butter bestrichen. Sie sind natürlich eine tolle Beilage, gehen aber mit einem schönen Salat auch als unkompliziertes und leckere Mittagessen durch. Und falls ihr keine Lust auf Feldsalat, hier unser heißer Tipp: Werft einfach noch ein bisschen Gemüse in den Ofen, schon habt ihr ein ganz anderes Gericht. 

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